Кухня Индии- страны с множеством каст, религий, традиций-это самая настоящая наука. Индуисты не едят говядину, мусульмане-свинину, буддисты едят и то и другое, но готовят особым способом. Брахманам нельзя предлагать лук и чеснок-это разжигает низменные страсти, а неприкасаемым нельзя прикасаться к мясу-не положено. Кончено, объяснение таким пищевым пристрастием есть: так индусы пытаются бороться с многочисленными инфекциями, […]
Метки: удивительная география